Les délices de Krys

23 février 2009

Briochettes au chocolat

Ingrédients : 180 ml de lait 2 œufs 80 g de beurre fondu 1 petite c à c de sel 80 g de sucre 430 g de farine 200 gr de chocolat pâtissier 1 peu de beurre fondu et de lait pour badigeonner les brioches avant de les enfouner. Dans une grande jatte, faire...

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20 février 2009

Donuts au four

Cette recette est tirée du blog "Cakes in the city", à la maison on adore tous les Donuts (Fan des "Simpsons"). Le problème a toujours été l'odeur de friture dans la maison après. J'ai donc tenté cette recette qui est Géniale !! Les Donuts sont moelleux...

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10 août 2008

petit pain au pavot

Ingrédients : 1 cuillère à soupe et demi d'huile neutre 245 ml d'eau 420 g de farine blanche 1 cuillère à café de sucre 3/4 de cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de lait en poudre 1 sachet de levure de boulanger ou 10 g de levure fraiche (j'ai...

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10 août 2008

Feuilletés aux pêche et amandes

Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 boite de pêches au sirop 125 de poudre d'amande 5 cuillères a soupe de sucre 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1/2 brique de crème fraiche Avec un bol ou un emporte-pièce faire 8 cercles de même diamètre dans...

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4 juin 2008

Baguettes de Céréales

Ingrédients : 770 g de farine de céréales (On m'a donné une farine Bois & céréales) 1,5 cuillère à soupe d'huile d'olive 425 ml d'eau 1,5 cuillère à café de sel 1,5 cuillère à café de sucre 2 sachets de levure de boulanger Mettre les ingrédients dans...

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2 avril 2008

Beignets à la vanille

Ingrédients : 240 ml de lait 4 jaunes d'oeufs 500 gr de farine T55 1,5 cuillère à café de sel 100 gr de sucre 100 gr de beurre 1 sachet et demi de levure de boulanger 2 cuillères à café d'extrait de vanille Mettez tous les ingrédients dans l'ordre (sauf...

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27 mars 2008

Brioche tressée

Ingrédients : 240 ml de lait 4 jaunes d'oeufs 500 gr de farine T55 1,5 cuillère à café de sel 50 gr de sucre 80 gr de beurre 1 sachet et demi de levure de boulanger 2 cuillères a soupe de fleurs d'oranger Mettez les jaunes d'oeufs dans un verre mesureur...

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20 mars 2008

Petit pain complet au Chorizo

Ingrédients : 180 g de farine complete 120 g de farine blanche 2 sachet de levure de boulanger express 1 cuillère a café de sel 1 cuillère a café de sucre eau tiède 1/4 de Chorizo 75 g de beurre fondu Dans un saladier mettre les farines, la levure, le...

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1 mars 2008

Gateau des rois

Ingrédients : 250 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 3 cuillères a soupe de lait 2 cuillère a soupe de fleur d'oranger 1 cuillère a café de sel 2 oeufs 2 cuillères a soupe de sucre 1 cuillère a café d'extrait de vanille 100 g de beurre 100 g...

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20 février 2008

pain au lait aux pepittes de chocolat

Petits pain au lait aux pepittes de chocolat Ingrédients : 300 g de farine (2.4 tasses, 10.6 onces) 15 g de levure de boulanger fraîche 12,5 cl de lait 20 g de sucre en poudre 75 g de beurre ramolli 5 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à café (à thé)...

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