Viennoiseries Ingrédients pour env. 20 viennoiseries : 500 g de farine 10 g de sel 2 sachets de levure déshydratée ou 20 g de levure de boulanger fraîche 40 g de sucre 30 cl d'eau 30 g de lait en poudre 200 g de beurre ferme et souple mettre tous les...