Les délices de Krys

10 mars 2008

Mousse au chocolat noir

Ingrédients : 200 gr de chocolat noir minimun 76% de cacao 8 oeufs 4 cuillères a soupe de café fort facultatif : 1/2 cuillère a café d'extrait d'orange amer Dans deux saladier, séparez les blancs des jaunes. Au micro onde ou au bain-marie, faire fondre...

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4 mars 2008

Salade de "chèvre chaud" façon Krys

Ingrédients : Pour le feuilleté au chèvre : 1 rouleau de pate feuilleté (coupé en 4 pour 4 personnes) 4 cuillères a soupe de Ricotta (1 cuillère par feuilleté) 1 chèvre frais coupé en 4 1 bouquet de ciboulette Sel, poivre, une pincée d'ail déshydratée...

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3 mars 2008

Salade à la Coppa Italienne

Ingrédients : 1 laitue Icberg 1/2 concombre 1 petite boite de Maïs 5 belles tranches de Coppa Italienne 1 bouquet de ciboulette Sel, poivre huile d'olive 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc Eplucher et laver la salade, après l'avoir essorée...

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3 mars 2008

Nouilles chinoises sautées au crevettes et poulet

Ingrédients : 1 paquet de nouilles chinoise 1/2 oignon 1/2 gousse d'ail 2 blancs de poulet 16 crevettes crues 2 cuillères a soupe de soupe chinoise déshydratée 1/2 poivron vert sel, poivre Coriandre ciselée 3 cuillères a soupe d'huile d'olive 1 petit...

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2 mars 2008

Tiramisu

J'ai fait le Tiramisu dans un moule haut (je n'avais rien d'autre sous la main). Mousseux a souhait un vrai régal. Ingrédients : 1 boite de biscuits a la cuillère, ou biscuits de Reims 250 g de mascarpone 4 oeufs 2 cuillère a soupe de sucre glace 100...

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2 mars 2008

Houmous

j'ai servi l'Houmous avec des galettes (semoule de blé fine, beurre, sel, sucre) cuite à la poelle sans graisse. Ingrédients : 1 boite de pois chiche égoutée 1 belle gousse d'ail sel poivre 1 cuillère a café de cumin 1 cuillère a café de paprika huile...

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1 mars 2008

Gateau des rois

Ingrédients : 250 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 3 cuillères a soupe de lait 2 cuillère a soupe de fleur d'oranger 1 cuillère a café de sel 2 oeufs 2 cuillères a soupe de sucre 1 cuillère a café d'extrait de vanille 100 g de beurre 100 g...

Posté par titania84200 à 00:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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