Les délices de Krys

750 grammes

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30 octobre 2008

Tarte au poulet jambon de Bayonne et Chèvre

Tarte au poulet jambon de Bayonne et Chèvre

Ingrédients : 3 blancs de poulet 1 belle échalotte 1 pâte brisée 4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 1 cuillère à café de fond de veau 1/2 cuillère à café de Coriandre 1/2 piment oiseau Sel, poivre du moulin 2 tranches de jambon de Bayonne 5...

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2 juin 2008

Tarte feuilletée au Gorgonzola et au Chèvre

Tarte feuilletée au Gorgonzola et au Chèvre

Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 "belle" tranche de Gorgonzola 1 chèvre Frais 10cl de crème fraiche liquide Quelques olives noires Gruyère rapé Déroulez la pâte feuilletée et son papier cuisson sur la plaque du four. Préchauffez votre four...

Posté par titania84200 à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2008

Aumonières à la Ricotta au chèvre et pruneaux

Aumonières à la Ricotta au chèvre et pruneaux

Ingrédients : 4 feuilles de brick 1 pot de Ricotta 1 fromage de chèvre frais (selon votre goût) 4 pruneaux d'Agen 12 tranches de magret de canard fumé Sel, poivre du moulin beurre fondu Cures-dents Préchauffez votre four thermostat 180C°. Pendant ce temps,...

Posté par titania84200 à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mars 2008

Salade de "chèvre chaud" façon Krys

Salade de "chèvre chaud" façon Krys

Ingrédients : Pour le feuilleté au chèvre : 1 rouleau de pate feuilleté (coupé en 4 pour 4 personnes) 4 cuillères a soupe de Ricotta (1 cuillère par feuilleté) 1 chèvre frais coupé en 4 1 bouquet de ciboulette Sel, poivre, une pincée d'ail déshydratée...

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3 mars 2008

Salade à la Coppa Italienne

Salade à la Coppa Italienne

Ingrédients : 1 laitue Icberg 1/2 concombre 1 petite boite de Maïs 5 belles tranches de Coppa Italienne 1 bouquet de ciboulette Sel, poivre huile d'olive 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc Eplucher et laver la salade, après l'avoir essorée...

Posté par titania84200 à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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