Aumonières à la Ricotta au chèvre et pruneaux

Ingrédients :

• 4 feuilles de brick
  

• 1 pot de Ricotta
  

• 1 fromage de chèvre frais (selon votre goût)

• 4 pruneaux d'Agen

• 12 tranches de magret de canard fumé

• Sel, poivre du moulin

• beurre fondu
  

• Cures-dents
  

Préchauffez votre four thermostat 180C°. Pendant ce temps, prendre une feuille de brick et la poser sur un plan de travail. Enduire la feuille de beurre fondu à l'aide d'un pinceau. Poser au centre les tranches de magret fumé, puis une cuillère a soupe de Ricotta, une part de chèvre, salez, poivrez et finissez par un pruneau dénoyauté. Refermez la feuille de brick en fronçant les cotés vers le centre et fermez avec 1 ou 2 cures-dents.
Posez les Aumonères sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et enfournez jusqu'à ce que les aumonières soit dorées. Servez aussitôt sur une salade verte.

Comments

[christine]

originales ces petites aumonières ! merci de m'avoir mise dans tes favoris, cela me fait toujours très plaisir. A bientôt.