10 novembre 2008

Pancakes au sirop d'Erable

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Ingrédients :   

  • 4 oeufs
  • 40 cl de lait
  • 50 gr de beurre fondu
  • 380 gr de farine tamisée
  • 1 sachet et demi de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1 peu de beurre pour la poelle
  • 1 flacon de sirop d'érable

Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait et le beurre fondu.
Dans un autre saladier mélanger la farine, la levure, le sucre et la pincée de sel.
Versez ensuite progressivement la préparation d'oeufs dans le saladier de farine en mélangeant bien.
Laissez reposer 1 heure a température ambiante.

Faites chauffer une poelle et la beurrer légèrement, déposez une petite louche de pâte pour faire un cercle. Laissez cuire jusqu'à ce qu'apparaisse des petites bulles, puis retournez-le et laissez cuire 2 mn.
Servez dans une assiette en versant dessus du sirop d'Erable selon votre goût.

Posté par titania84200 à 14:53 - - Commentaires [1] - Permalien [#]


Commentaires sur Pancakes au sirop d'Erable

    J'en prends pour mon 4h !!

    Posté par Chris, 10 novembre 2008 à 15:04 | | Répondre
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