23 juillet 2008

Sardines roulées au Mascarpone et au chèvre

Ingrédients : 12 filets de sardines 200 gr de Mascarpone 1 gros chèvre frais 1 bouquet de menthe Sel, poivre 1 gousse d'ail huile d'olive Etalez les filets de sardine sur du sopalin pour bien les sècher.Dans un saladier mélangez les fromages, écrasez l'ail, ciselez la menthe, salez poivrez (goûtez pour rectifier l'assaisonnement).repartir la préparation sur les filets Roulez les sardines et attachez les avec un cure-dent.Placez les sardines dans un plat du four, arrosez d'huile d'olive.Enfournez dans un four... [Lire la suite]
Posté par titania84200 à 18:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]