Noix de Saint Jacques roulées au lard

Ingrédients :

• 1 sachet de noix de St jaques surgelées avec corail
  

• 10 tranches environ de lard
  

• poivre du moulin

Laissez décongeler complètement les noix de St Jacques et bien les éponger dans du papier absorbant.
Coupez les tranche de lard en 2, enroulez chaque noix de St Jacques avec 1/2 tranche de lard.
Mettre à chauffer la poêle anti-adhésive, y déposer les noix de St Jacques enroulées de lard et faire dorer en retournant régulièrement, Poivrez.
Servir aussitôt nature ou accompagné d'une sauce de votre choix.

Comments

[Marly]

Je viens de te taguer ;)

http://marlysa12.blogspot.com/2008/04/et-un-petit-tag-un.html